Opskriften er fra min mor og noget så simpelt! Men derfor smager den nu alligevel bare rigtig godt - og sådan helt rigtig! Præcist som den skal!
Alt du skal bruge er agurker, eddike, vand, sukker og lidt peber... - og det tager kun lige et par minutter! Forresten... I forhold til blandingen... Jeg bruger 2 dl af hver. Forresten så elsker jeg, at man bare kan bruge de agurker, som er blevet lidt kedelige i stedet for at smide dem ud! Lækkert ik?
Ingredienser:
- 3 store agurker
- 1 del eddike
- 1 del sukker
- 1 del vand
- Peber (efter smag)
Vejledning:
- Bland eddike, sukker, vand og peber godt sammen, så sukkeret er helt opløst.
- Skær agurkerne MEGET tynde - jeg bruger et rivejern - ned i lagen.
- Rør godt rundt og hæld det i glassene. (Jeg placerer agurkerne først, så det ikke sprøjter over alt)
- Forsegle og vask glassene --> Færdig!
Det færdige resultat
Jeg fik forresten to af disse glad ud af portioner - og det smager skønt!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar