søndag den 16. februar 2014

Madplan for uge 8!

Det bliver en travl uge! Så derfor står den på nemme og hurtige retter! Men stadig meget lækre!


Mandag
Uh, jeg tror vi skal have en nem ovnbagt pastaret med en masse godt!!
Tirsdag
Chicken Marsala!- vi nåede det ikke sidste uge!
Onsdag
Daddy's day!
Torsdag
One pot pasta! - Har aldrig prøvet det, men det lyder fantastisk nemt!
Fredag
Fyldte peberfugter ala Sasibe
Lørdag
Langtidsstegt steg med en masse godt!
Søndag
Måske en nem svamperisotto med resterne fra i går!


Værsgo! Ugens madplan!

søndag den 9. februar 2014

Madplan uge 7!

Uh, så blev der ferie i det lille hjem! - og hvad skal vi så spise?

Jo, jeg vil nyde at der er masser af tid til at lave mad og så har jeg kigget lidt i gemmerne - for hvor er det længe siden, at vi sidst har fået mange af disse retter!

Uh, det bliver en lækker uge!


Mandag
Chili con carne! - i ny udgave uden kanel!
Tirsdag
Onsdag
Forloren hare! Med kogte kartofler, gulerødder og ærter!
Torsdag
Fredag
Valentinsdag! Så den dag har jeg slet ikke styr på endnu!
Lørdag
Søndag
Brød! Jep, planen er at slutte ferien af med et godt sønderjyske rugbrød og en masse godt!


Værsgo! Ugens madplan!

tirsdag den 4. februar 2014

BLT-sandwich ala Sasibe!

Jeg har en svaghed for sandwich... Sådan generelt - altså what´s not to like? Som en lækker Old School Toast eller hvad med en tunsandwich? Mest af alt elsker jeg at smutte forbi en af ynglings-cafeerne og få en rigtig sandwich - med knasende sprød skorpe og blød i midten, lun og lækker - MMMMMmmmm!

En af mine absolutte favoritter er altid en BLT-sandwich eller en Clubsandwich - Igen what's not to like? Lun kylling med smeltet ost over sig, sprødt bacon, friske tomater, salater og agurker... I love it! - og så den gode dressing (som vist nærmest er det eneste der adskiller de to?)

Åh, jeg bliver helt lækkersulten!

Nå, men så var det jo så, at jeg fik den ide, at måske kan kan man lave dem selv? Det er jo egentlig ret simpelt?? Og jo det kan man! Manden fik besked på at varme kyllingefileterne, mens vi var til gymnastik - de var for stegt og skulle varmes i ovnen i resterne af saften fra dagen før. - og så er resten jo ret nemt ;)

Her er den:

Ingredienser

  • Stegte kyllingfiletter
  • To pakker baconstrimler
  • Ost i skiver
  • 1 iceberg
  • ½ agurk
  • 4 tomater
  • Gode brød/flutes
  • Mayonnaise
  • Evt. en anden form for dressing. Her en cremefraice-dressing!

Vejledning

  1. Steg baconet sprødt og varm kyllingfiletetterne i ovnen (i saft så de ikke bliver tørre)
  2. Varm brødene i ovnen, så de bliver sprøde.
  3. Flæk iceberghovedet og del de i større blade
  4. Skær tomaterne og agurkerne i skiver
  5. Læg osten på kyllingefiletterne og lad det smelte med i ovnen.
  6. Flæk brødet og smør mayonnaise på bundet. 
  7. Læg den lune kyllingfilet med den smeltede ost oven på.
  8. Fordel en fin mængde bacon oven på og læg så salatbladene oven på.
  9. Fordel tomater og agurker oven over.
  10. Fordel lidt dressing på bunden af toppen.
  11. Så skal den samles og tryk så let på sandwichen, så det giver lidt sprødt knasen!

Det færdige resultat


Åhhh, det her var altså lækkert! Selv manden fik julelys i øjnene over smagen! 
Det er absolut ikke sidste gang! 
MUMS!




søndag den 2. februar 2014

Madplan uge 6!

Så kommer ugens madplan!

Jeg har lyst til noget rigtig vintermad, hyggemad og dejligt varmt mad! Samtidig er det vist på tide med et par af de gode favoritter! Så uden større præsentation:  Madplanen for uge 6!


Mandag
En form for Cottage pie eller Shepards pie!
Tirsdag
Chicken marsala! 
Onsdag
Hr. X´s dag! - så det bliver vist til Chicken Curry... (nu fik vi det ikke i sidste uge...)
Torsdag
Åh... Nu får vi se... Jeg er nemlig alene hjemme... Så det kan ske et stykke brød er mere end nok.
Fredag
Nu fik vi jo ikke lammemørbrad i fredags, så det må blive denne fredag!
Lørdag
Måske et langttidsstegt kalkunlår! Det kunne vi vist godt nyde ;)
Søndag
Indisk kylling fra Vores Børn - for den er bare god!



Værsgo! Ugens madplan!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...