Frokostomelet med rejer og andet godt! - og min allerførste nogensinde!

Ja... Du læste rigtig...! Jeg har endelig fået lavet min allerførste omelet - nogensinde! Skulle finde en frokost, som var godt efter træning (jeg skal nemlig i form skal jeg!) og som gør mig mæt - og som er billigt!
Det har så vist sig (hvilket Hr. X åbenbart godt vidste...) at jeg bliver meget hurtigt mæt... - og jeg generelt spiser meget små portioner... Hm.. Nå nå, siger jeg bare!

Nå, men det var den omelet vi kom fra!

Det er altså noget af det nemmeste! - og så er der godt nok mange muligheder! Det var hvad jeg gjorde:

Ingredienser

• 2 æg
• 15 rejer
• 1 rød snackpeber
• 1 lille håndfuld revet ost (fordi man kan, når det kun er til en selv og ikke til Hr. X!)

Vejledning

1. Pisk æggene godt sammen
2. Hæld 15 rejer i den piskede æggemasse
3. Skær snackpeberen i tern og hæld det i æggemassen.
4. Tilsæt lidt revet ost og rør godt sammen
5. Hæld i en varm (lille) pande
6. Når du fornemmer at æggemassen er halvt færdigt, skruer du ned på 3 frem for 5/6!
7. Når massen ikke er flydende placeres den på en tallerken og får lov til at køle lidt ned!

Det færdige resultat

Det ser altså så meget bedre ud i virkeligheden

og hold fast, hvor det smagte godt!

Glæder mig allerede til næste gang ;)